Der er lagt op til gode oplevelser for hele familien i weekenden den 28. og 29. september 2019, når GIVSKUD ZOO - ZOOTOPIA inviterer til eventen Spis Naturen. Temadagene krydres med markedsboder, underholdende indslag, musik og dans, så der rigtig bliver markedsstemning i parken.
- Der vil være masser af aktiviteter for både store og små, og vi håber, at rigtig mange vil lægge vejen forbi pladsen, siger biolog og tovholder på arrangementet, Lasse Stærdal Simonsen og tilføjer:
- Udover at have det sjovt kan gæster også få en masse viden. Overalt i naturen er der spiselige ting, men som tiden er gået har vi moderne danskere nærmest glemt, at der er en fantastisk natur i Danmark med masser af lækre ting, man kan bruge i madlavningen. Man skal bare vide, hvor man skal lede. Og det kan vores gæster få tips til ved denne event.
Eksperterne er kaldt ind For at lære mere om hvilke råvarer, der er gode at bruge, er flere eksperter hentet ind. Og selvfølgelig sørger de for smagsprøver. Gourmetkokken Jesper Davidsen giver et bud på, hvilke danske råvarer man selv kan finde i naturen, og hvordan man bruger dem i praksis.
Parken gæstes også af jæger Lars Graulund Hansen, der viser, hvordan man tilbereder vildt. Naturvejleder Peer Høgsberg kommer og fremviser og fortæller om svampe - både de spiselige og de giftige.
Høstmarked med lokale råvarer
Den rette markedsstemning ved eventen bliver skabt med spillemænd, folkedansere og boder, hvor lokale producenter viser og sælger deres produkter. - En af ideerne med eventen er at sætte fokus på miljøet og det at støtte lokale fødevareproducenter. De fleste danskere tyr til supermarkedet, når der skal "jages og samles" i dag. Men varerne kommer fra hele verden, og udleder masser af CO2, når de skal fragtes til Danmark. Det presser den globale opvarmning, så for at skåne miljøet kan det være en god ide at handle lokalt, siger biologen.
Alle aktiviteter foregår ved "markedspladsen" ved p-pladsen P2 - både lørdag og søndag fra kl. 11.00 til 16.00.
Program den 28. og 29. september 2019 11.00-16.00: Deltag i dagens konkurrence 11.00-16.00: Smag på naturen - Danmarks æblehave - smag den nypressede æblesaft 11.00-16.00: Smag på naturen - Dit eget køkken - med gourmetkok Jesper Davidsen 11.00-16.00: Smag på naturen - Danmarks vildt - med jæger Lars Graulund Hansen 11.00-16.00: Smag på naturen - Danmarks svampe - med naturvejleder Peer Høgsberg 11.00-16.00: Høstmarked, smag og køb lokale produkter
11.00-16.00: Leg i halmlabyrinten 11.00-16.00: Kværn mel 11.30, 12.30, 13.30 og 14.30: Hør og se spillemænd og folkedansere optræde 13.00: Hør om: Fermentering af fødevarer 14.00: Hør om: Svampe 16.00: Udtrækning af dagens konkurrencevinder | 
